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11月3日 ガイヤーンの試作です

次のクリエイターズマーケットの新メニューに

今日はまずまずの出来栄え・・・

ガイヤーン甘辛くてハーブも効いて美味しいよ♪

ガイヤーンとは、タイの焼き鳥のこと。

甘辛酸っぱいタレに漬け込んで焼くんだけど、タイ料理に慣れていない人でも比較的「美味しい」と言っていただけることが多いです。

これを次のクリエイターズマーケットに出店するときの
新メニューとして考えていまして、
改めてレシピを整理しようと、今日試作をしたところです。


いつも私が夕食用に作るときは目分量で調味料を加えるので、
味にバラつきがあるんだよね(^^ゞ


(ちなみに今日のは、
少し辛味が足りなかったので、唐辛子を加えることと
漬け込み時間が短かったみたい。)


漬け込み時間、カットする大きさも味に大きく影響するから
今月は何度もガイヤーンを作ることになりそうだよw


がんばるぞー♪♪



スープセット

スープ+米麺セット


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